2014年7月3日 星期四

帶種的團隊

我們都知道印度有個 【帶種的女人 - 范達娜席娃,九種基金會創辦人】,
而台灣有個【帶種的團隊- 食田共耕聯盟師資種子團隊】
帶種的團隊遍布在我們同學的共耕區:山空泉, 北新庄, 竹圍, 深坑, 廣興 及
教學共耕農場:【石碇綠生磯教學農場】, 還有今年9月要啟動的 【銀河農場】
同學們都開始自己採種並分享出來給需要的夥伴們, 為了要有食物的自主權與種子的自由, 我們開始建立種子銀行庫存.
期末雙溪百人以上的聚餐裡, 同學們將自採種給了我, 以便建立種子銀行庫存. 謝謝陳淑琚 Angeline Hsiang-Yi Hsu 海蝦米 提供了自採種給我.
感謝夥伴們的支持. 相信我們的未來不是夢的!
以下是 公視記者 Tinyu Chen 到印度的採訪, 謝謝廷宇全程的深入報導!
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●【獨立特派員第273集{帶種的女聚人}】
https://www.youtube.com/watch?v=ZKu-VT-FMGo
21世紀基因改造食品當道
跨國企業獲取暴利
印度卻有20萬小農因此自殺
在印度北部有位傳奇女子
誓言討回糧食自主權
小蝦米對抗大鯨魚
到底孰勝孰負?
范達娜席娃,九種基金會創辦人。她在1987年在一個基因改造科技會議上,聽當有個跨­國企業致力要基因改造,並獲得專利來控制種子,他開始擔心,思考後付諸行動,走入農村­發起保存種子運動,從物理學家搖身變成為農業與環保的鬥士,讓種子自由,正是他的夢想­。獨立特派員帶你來認識這個,帶種的女人。
●【獨立特派員第274集{牛糞傳奇 田未秧}】
https://www.youtube.com/watch?v=cmzEkIZObxo
食品安全v.s.作物產量
九種基金會v.s.跨國企業
就算政府不挺 農民不懂
范達娜席娃也要發起
種子的革命運動
上個星期獨立特派員介紹了一位印度帶種的女人范達娜席娃,今天我們要帶您來看,范達娜­席娃如何走入農村,去說服已經習慣用農藥和跟跨國企業買基因改造種子的農民,重新保留­自己的種子並改採有機農耕,以最草根的方式說服這些貧窮的印度小農們勇於改變。
●【獨立特派員第275集{種子婆婆的方舟}】
https://www.youtube.com/watch?v=A4rk29osl20
一個叫種子的阿嬤 守護印度種子銀行 回復自然農法 就從女性開始
連續幾個禮拜,我們深入印度農村,那裡有位帶種的女人范達娜席娃,四分之一世紀以來捍­衛種子自由權,她強調要恢復以女性為中心的傳統農耕模式,這和我們認知的傳統農村社會­男尊女卑很不一樣。女人都是扮演大地之母的角色,不誕生養孩子,還守護種子,將保存種­子的智慧一代又一代的傳下去。范達娜席娃背後也有個偉大的女人種子婆婆,她的名字真的­就叫做種子,印度話Bija ,在她手上,一顆顆種子如同人類延續生命的方舟。一起來看看種子婆婆的故事。
●【獨立特派員第276集{種子教我的事}】
https://www.youtube.com/watch?v=_PBJA9YCwpw
印度系列最終章
不一樣的全球化
再度跟著帶種的女人席娃和九種基金會
見證種子的影響力
由范達娜席娃創立的九種基金會不只改變了60幾萬印度小農的生活,每年也有來自不同國­家的人到種子學院上課,從種子保存、有機農耕技巧到全球農業政策,都有,這是一種另類­的全球化,擴張的不是貪婪和金錢,而是尊重與種子所帶來的生命意義。

2012年4月10日 星期二

知足、惜福、感恩 100.9.23 陳可芳


因緣際會,與有機農耕陳老師結緣於信義社大,進入有機農耕的世界後,也充分了解到吃素、環保、救地球之間的因果關係,讓我更了解大自然的奇妙,也 更加珍愛老天賜予我們的資源。

土地是不能進口的,也沒有替代性,你怎麼對它,他就怎麼回報你,友善農耕者絕對會同意這樣的說法。五年前,當我在宜蘭自宅旁之畸零地牛刀小試地種地瓜葉時,尚無田間管理的概念,雖不施化學肥、除草劑,單就肥料的選購與使用,對照老師的教學指導,是不及格的,以致連最易種的地瓜葉都會有病蟲害!

跟陳老師一年的學習,雖尚未得到全部武林秘笈,但認真聽講、作筆記,再配合田間實作等方式,運用在近二年來自宅的種植,有種自我感覺良好的進步!因為我的收成物豐富了我的有機生活,大自然中過去視為垃圾的,例如雜草落葉、廚餘等,現在都是寶,透過雜草落葉覆蓋功能,我的蔬菜在一周只能照顧一次的情況下竟能抗旱未陣亡!雜草燒成的草木灰是天然的鉀肥;廚餘除葷者外,全部都製作成肥料,計有液肥、麻袋堆肥、蚯蚓堆肥,液肥尚可作為麻袋堆肥的發酵基肥,取之於大地用之於大地是很自然的事,還需要別人「愛地球」但不實踐的口號嗎?

省下肥料錢自不在話下,要我丟棄尚須斟酌再三,哪還會有垃圾呢?田間的草,過去我視它為眼中釘,徒手也要拔個精光,現在知道它也有水土保持的功能呢!學會與它共存。還有,老師指導的少量多樣的間作法,也豐富了我種植的物類,增加我種植的經驗,產季中我每週都有收成物,不若鄰人的集中栽種法,收成物的有與無是極端式的。除了葷食物外,我幾乎不需至市場另購,尤其每天早餐均可吃到新鮮零距離的生菜沙拉,那種幸福滿足感只能詠嘆大地,我已跟它建立了親密關係!

所以啊!感謝陳老師,師父引進門,修行在個人,繼續修行才不負老師的指導。

2012年2月20日 星期一

小農夫生活美學課程說明會

最大的鼓勵來自學員辛苦耕耘與採收自種蔬果的喜樂,
   知道自己種一棵菜對改善地球環境暖化的幫助,
也清楚在種植期間,
以正面祝福的方式,友善對待環境與作物,
而植物也會以同樣愉悅的方式回饋,
長久下來,看到學員們面色紅潤,身體健康,臉上溢滿快樂喜悅。
學員們可以自豪說,
我們是環境保護與愉悅生活的實踐者。
-陳琦俊 老師-



歡迎您帶著孩子一起加入我們的行列,
我們想募集十五個親子家庭,
在平菁街旁陽明山的一塊山頭,
體驗並實踐農夫生活美學~~
【課程說明會資訊】


時間:2/26() 下午14:0016:00
地點:
19公車 前半嶺站下車(至善路三段71巷口)站牌旁直入巷弄約五分鐘
18公車 碧溪橋站下車(至善路三段143巷口)下車後,至對面直上斜坡路約五分鐘

出席者: 張淑美校長  前烏來國中小學校長
     陳琦俊老師  有機農業推廣工作者 
流程:
14:00 張淑美校長& 董事長
14:20  陳琦俊老師  
15:00  Q&A

活動聯絡人:
方巧如小姐
0935-052-558 
chiao22@mail2000.com.tw













陳琦俊
老師簡介

【國外經歷】

澳洲循環農場  1988年至 1989
學習循環農法~ 太陽能發電、風力發電、水資源循環利用、自然堆肥製作、獨立搭建綠建築、沼氣熱能 友善農耕、建置食物森林、創造農地『生物多樣性』生存空間。

日本九州~赤峰能量農場  20047月至 20048
瞭解自然與宇宙能量關係 如何以愛心照顧作物

【國內經歷】

綠生機~石碇有機教學農園 講師      2009年至今
台北市中山、信義社區大學 有機農耕講師     2007年至今
臺灣寶島有機農業發展協會         2003年至 2007
寶島季刊 總編
主辦『台北國際有機暨素食展』        2006
合歡山綠生機自然農園 有機自耕農      1989年至 2004
大地地理雜誌  撰述編輯          1987年至 1994

    1992雜誌類報導~金鼎獎(溯跡怒江峽谷)

2011年12月30日 星期五

2012年春耕班報名招生嘍~!



【2012年春耕班報名地點】

地址:台北市松仁路158巷1號(台北市信義國中校區)
聯絡電話:            02-87897316      (聯絡時間:14:00~20:00)
上課時間:101/3/5(每週一晚19:00~21:30共18週)

地址:臺北市大安區復興南路二段148巷24號(開平餐飲校區)
聯絡電話:02-2706-3758(聯絡時間:14:00~20:00)
上課時間:101/3/7(每週三晚19:00~21:40共18週)

地址:台北市新生北路3段55號(稻江家護校區)
聯絡電話:            02-25973371      (聯絡時間:15:00~20:00)
上課時間:101/3/8(每週四晚19:00~21:50共18週)


農耕班教學農場:
1 台北市信義社區大學屋頂菜園
2 綠生機石碇有機市民教學農園

2011年11月2日 星期三

臺北市信義社區大學第二屆推動節能減炭與有機生活研討會

為深化台北市信義社區大學課程教學與發展,特別遴選本校『樂活有機農耕』、『健康養生與蔬食調理』等主題,舉辦100年度信義社區大學優良課程與挹翠發展社區結合『居家菜園』觀摩活動結合,將輕鬆種,快樂吃的理念,落實推廣至日常生活中,從菜園到自家廚房僅一分鐘,不但在家就能生產部分新鮮食物,達到全家健康養生目的,更能打造一個綠能住家,節能減碳,降低都會日益昇高的溫度。

活動時間:100.11.5(星期六)09:30~17:30
活動地點:信義社區大學(台北市松仁路158號)
報名方式:可直接至信義社大辦公室報名,或電洽(02)8789-7317分機102111
參與對象:社區民眾與社大講師學員
講座費用:信義社大學員100元、非信義社大學員200
講座內容:有機生活就是抗暖化

100 11  5日(星期六) 
時間
主講人
主題
0930-1000
                      
1000-1030
開幕式
1030-1120
劉湘琪
有機飲食
11:30-12:20
陳琦俊
城市農夫樂趣多
12:30-13:30
                    午 餐                 (有機便當)
13:30-14:20
陳惟華醫師
永續飲食 健康蔬食
14:30-15:20
陳惠雯
自然農耕 食在自然
15:20-15:40
                  聯誼茶敘
15:40-16:10
陳琦俊
信義國中屋頂綠能花(菜)園
16:10-16:40
                    綜合座談會

2011年7月26日 星期二

有話跟妳說:去做一件有意義的事,讓此生了無遺憾!

這學期妳來上農耕課,開始一段學習以~友善方式,栽培作物,整學期在課堂上,妳從未問過任何有關栽培的問題。
偶而下課時,妳會跟我談論目前的處境,在編輯職場那麼多年,妳無法從工作中,找尋妳的快樂,對原生家庭的糾葛與互相依附,也一直困擾妳的此生。
妳渴望從我這裡得到一個答案,一個自我解套的方式,但我~做不到。
因為我無法解決他人的人生問題。
那不是我的工作也不是我應該去嘗試的。
我們無法探知此生會發生什麼樣的事情,從小到大,有些人遭遇原生家庭與社會總總困境與傷害,包括我自己,也有個虐待狂的老爹。
當年紀更長時,我瞭解此生發生在我身上的任何事,都是『應該』的,這都是內在生命成長的淬鍊,那只是我們永恆的生命過程中,必須經歷的過程。
每一個人都會經歷不同的遭遇,那是生命輪迴的過程。
那如何看待此生遭遇的不幸呢?我選擇『接受』與『放下』,我父親加諸我的,就到此為止。
我不需要再繼續『複製』不好的『模式』給下一代。
我選擇重新開始,那是全然的~自由!去釋放自己真實的自由。
從15歲離開家庭至今,我很少回老家,雖然父親去世很早,但當他活著時候,我也讓父親知道,他無法在『宰制』家裡的任何人。
真正的孝順或體恤不存在被壓抑的心緒裡,只有自己堅定,才有轉化的餘地,那才是此生對自己生命最真實的態度。
妳不能一直沈溺於自己的無奈,那無法讓妳有勇氣去追尋自我的開拓。
從鏡子前面去看看自己,然後找到自己『不完美』的部分,有嗎?應該沒有~所以!從現在開始,要『接受自己的全部』,想一想妳還有能力去做什麼,做什麼都好,就是知道自己『有能力』去追求有意義的人生,上帝不會讓追尋有意義的人匱乏的,無論財富或是人的相互關係。除非這理想在妳的內心,是沒有任何意義。
妳的學習與努力,經過幾年後,會發光發熱,自然而然傳遞出去。

2011年7月21日 星期四

[活動]100 7 23 社大農耕班大團圓 聚餐


應行健農耕班的邀請,本次社大期末聚餐移到行健村,除了享受學員自種的現採蔬食,也能在學員家中觀賞"全新的我們"影片,讓整個學期劃上完美的句點。

活動時間:100年7月23日上午10:00
集合地點:行健村社區活動中心廣場(路線圖如下)

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歡迎社大同學共襄盛舉,可攜伴參加~請放鬆心情前來。

2007年8月16日 星期四

選購蔬果一般原則

不刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果。
蔬果的選擇宜多樣化,並應分散向不同攤商購買比較好。
原則上外表光滑的蔬果類較不易沾染農藥,表面有細毛或凹凸不平者較易殘留農藥,但仍需視其施藥期或是否有保護措施(如加保護套)等情形而定。
長期貯存或進口水果,一般須以藥劑處理延長其貯存時間,消費者選購時應有正確的認知。
蔬果外表留有藥斑或不正常的化學藥品氣味者,避免購買。
夏秋季蔬菜殘留農藥的情形較其他季節高,或天然災害、節慶日前後,蔬果價格上揚時,也可能有提早採收的蔬果上市,農藥殘留的可能性相對較高,應避免搶購。消費者可以選擇信譽良好的冷凍蔬菜或其他蔬菜加工品取代。
冬季蔬菜產量多,價格便宜,宜多選購。
選擇政府單位推廣、具公信力,有優良標誌(如有機蔬果標誌)的產品。
儘量購買當令蔬果,不但新鮮、價廉物美且安全性較高。

資料來源:食品資訊網

2007年7月19日 星期四

十年統計 有機蔬果 確實有益健康

  英國泰晤士報五日引述一項新研究發現指出,有機蔬果可能比傳統方式栽種的作物對人類心臟與整體健康更有益。這篇長達十年的研究比較有機番茄與一般番茄,發現有機番茄裡一種名為類黃酮素的抗氧化物含量幾乎多出一倍,它可以幫助防止高血壓,進而降低心臟病與中風的機率。主持這項研究的加州大學食品化學家愛莉森.密契爾相信,類黃酮素也能抵擋某些癌症與失智症。
  她發現,有機番茄的槲黃素與山茶酚含量,比一般番茄分別平均高出七十九%與九十七%,而這兩種物質都屬於類黃酮素。她的研究成果即將刊登在「農業暨食品化學期刊」上。
  該研究團隊相信,番茄之所以會有不同含量的類黃酮素,是因有機栽種不用化學肥料。當植物面臨營養不足時,就會製造類黃酮素,該研究的結論是,過度施肥導致一般番茄的類黃酮素含量較低。
資料來源:自由時報,羅彥傑編譯,96年7月6日。
有機農業資訊中心註:本報導主題雖強調「有機蔬果有益健康」,但主要原因是「植物面臨營養不足時」所產生的類黃酮素有益健康,因此並不宜因此認為有機農產品的營養價值全面較一般農產品為高,而應注重有機農產品對食品安全與環境保護有極大貢獻。

2007年7月9日 星期一

台鹼安順廠三成居民血液戴奧辛高於致癌劑量

更新日期:2007/07/05

(中央社記者張榮祥台南市五日電)
中石化舊台鹼台南市安順廠區戴奧辛污染嚴重,台南市政府今天公佈第一年周遭居民血液戴奧辛濃度檢測報告,近三成受檢居民血液戴奧辛暴露劑量高於終身致癌風險的致癌劑量,顯示此地區居民健康已受到戴奧辛暴露的影響。

台南市政府委託國立成功大學對中石化安順廠區周遭四千位居民進行血液戴奧辛濃度檢測,第一年自去年十月二十五日至今年六月三十日止,受檢居民共有一千零五人。
報告顯示,首波受檢居民血液戴奧辛濃度介於6.9pg (皮克)-951pg 之間,高於 64pg 政府補償標準者有二百七十八人,約佔百分之二十七點七,年齡都在四十歲以上,且隨著年齡層愈高,人數愈多,高於900pg只有一人 。